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Obesidad, sobrepeso y malnutrición, representan costos millonarios al sistema de salud

29 abril, 2025 | Sistemas alimentarios

(Noticia original en Diario Libre) El ministro de Salud, Víctor Atallah, insta a mantener una alimentación saludable sin incurrir en gastos económicos elevados. El alto consumo de comida rápida, pocas frutas y verduras conlleva a elevar los índices de obesidad y...

Inversión y financiamiento son vitales para la innovación en el campo

10 marzo, 2025 | Desarrollo rural y territorial, Estudios económicos y estadísticos, Sistemas alimentarios

La inversión pública en investigación y financiamiento son vitales para llevar la innovación al campo El sector agropecuario realiza importantes aportes a la economía, pero persisten retos para modernizar la producción. El especialista en economía agrícola del...

Mercado Orgánico, el negocio que fomenta el consumo de alimentos naturales y sanos

24 diciembre, 2024 | Desarrollo rural y territorial, Sistemas alimentarios

Benita García emprendió un negocio que tiene 13 años vinculando a agricultores y consumidores Benita García encontró en la agricultura orgánica su propósito de vida. El trabajo de los productores en cultivar alimentos orgánicos en un mercado liderado por productos...

Hambre «Cero» en República Dominicana: ¿es posible en 2028?

24 diciembre, 2024 | Estudios económicos y estadísticos, Sistemas alimentarios

El presidente Luis Abinader declaró que República Dominicana conseguirá acabar con el hambre en 2028 La subalimentación en República Dominicana pasó de un 8.3 % en 2020 a un 4.6 % en 2023, liberando a casi 500,000 familias del hambre, según los últimos datos ofrecidos...

Se prohíbe la venta de refrescos y comida procesada en cafeterías escolares

2 septiembre, 2024 | Sistemas alimentarios

Los diputados aprueban ley que prohíbe venta de refrescos y comida procesada en cafeterías escolares. El proyecto va ahora al Senado para su ponderación. La Cámara de Diputados aprobó este miércoles en segunda lectura un proyecto de ley...

Por tercer año consecutivo el hambre en el mundo se mantiene en niveles elevados

2 septiembre, 2024 | Estudios económicos y estadísticos, Sistemas alimentarios

El mundo ha retrocedido 15 años en la lucha contra el hambre, con niveles de subalimentación comparables a los de 2008-2009. El hambre en el mundo se mantiene en niveles elevados por tercer año consecutivo según un informe divulgado este miércoles por cinco agencias...
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